
Dette er indrefileten av klippfisken og er av største og beste sortering.Store Loins med vekt mellom ca 600-1000 g hver ! Er utbenet (vi forsøker så godt som mulig å fjerne alle ben).
Skinn er fjernet.
Superior kvalitet produsert av linefanget Atlantisk (Norsk)Torsk av stor størrelse.
Pakket i poser a 3 kg.