
Utsorterte stykker av rygg/hale av stor klippfisk-torsk,av ekstra fin kvalitet. Skinn er fjernet,men inneholder ryggbenet ,noe som også bidrar til ekstra god smak.Dette kan lett fjernes etter koking/steking.
Et meget smakfullt stykke av en klippfisk.Anbefales. Har flere bruksmåter,men kanskje mest egnet til vanlig koking/steking og grilling.
Pakket i poser a 2 kg.